El sabor dulce y jugoso del melón es ideal para ello, además de ayudarnos a mantener la línea. Debemos esto a que contiene un 90 % de agua en su composición, y a su bajo contenido en azúcares, grasas y calorías (sólo 30 calorías por cada 100 gr. consumidos). Además, puede ingerirse en grandes cantidades.
Curiosidades sobre el Melón
En cuanto al origen y otras curiosidades de esta fruta, se cree que proviene de la India y que fue introducida en España por los árabes. Somos el principal país europeo en producir y distribuir este alimento, seguidos por Holanda y Francia. Las zonas donde se cultivan en nuestro país son principalmente Almería, Murcia, Valencia, Castellón, Cuenca, Ciudad Real, Madrid y Elche. Existen aproximadamente 850 variedades del melón, siendo las más conocidas el Tendral, el Amarillo, el Verde, el Rocío de Miel, el Galia y el Cantalupo, uno de los más sabrosos, con un aroma muy intenso. Gracias a esta importante variedad y a los cultivos en invernaderos podemos disfrutar de esta fruta durante todo el año, aunque su temporada real abarca desde mayo hasta septiembre. Es entonces cuando podemos encontrarla a un precio más económico. Es importante que sepamos cómo seleccionar el melón de mejor calidad entre los que nos ofrece el mercado. La primera señal que nos indica que un melón está maduro es su aroma; cuanto más intenso sea, mejor. El siguiente paso sería presionar el melón por ambos extremos, que deben estar algo blandos, aunque no demasiado.
Propiedades del Melón
Entre las muchas propiedades del melón encontramos su elevado porcentaje en vitamina A, muy beneficiosa para las personas que sufren sequedad en la piel; de hecho, esta fruta es muy utilizada en mascarillas humectantes. Además, esta vitamina ayuda al mantenimiento y formación de los dientes y a fortalecer los tejidos óseos.
