A pesar de que sabemos la importancia de comer fruta -para no engordar y para prevenir ciertas enfermedades-un estudio realizado por Herbalife confirma que sólo el 11% de la población española admite ingerir diariamente las cinco piezas de fruta o verdura recomendadas . Entre los encuestados, el 41% señala que la causa principal para no tomar las cantidades de frutas o verduras recomendadas es el trabajo o el ritmo de vida que llevan, que hace muy difícil poder tomar estas cantidades regularmente. Además de este motivo, otras personas señalaron que no comen fruta porque no les gusta o les parece aburrida (13%), no le dan importancia (6%) o porque es cara (4%). En total, un 22% de la población admite, además de no comer a diario estas cantidades, no preocuparse por cumplir este objetivo. El trabajo y el ajetreado ritmo de vida actual también es el principal obstáculo que impide comer fruta o verdura al resto de europeos, por ejemplo, un 57% de los ucranianos, un 49% de los rusos y un 37% de los alemanes entrevistados culpa a este factor del desequilibrio en sus comidas.Dieta con fruta La Dra. Mª José Barba, Especialista en Medicina Estética y Nutrición ha creado una dieta especial con la fruta como punto fuerte. DIETA DE 7 DIAS - Lunes Desayuno: Infusión con o sin leche descremada y 2 ciruelas o bol de frutas rociadas con jugo de naranja Media mañana: Un bol de fresas Almuerzo: Verduras a la plancha, 1 ensalada de espinaca, champiñones y tomates, y un bol de frutal de temporada troceadas y rociadas de zumo de 1 naranja Media tarde: 2 kiwis Cena:1 plato de arroz integral con zanahoria rallada y brotes de soja, condimentado con tomate natural y un bol de fruta de temporada variada o de un solo tipo troceadas y rociadas de zumo de 1 naranja. - Martes Desayuno: Infusión con o sin leche descremada, 1 vaso de jugo de naranja o un licuado sin azúcar o 2 ciruelas grandes. Media mañana: Una zanahoria o 1 tomate o 1 manzana Almuerzo: Caldo de verduras, ensalada de lechuga, zanahoria, apio, palmito y 1 rodaja de piña condimentada y un bol de frutal de temporada troceada y rociadas de zumo de 1 naranja Media tarde: Un tomate o 1 rodaja de sandía o 1 rodaja de melón Cena: Un plato de arroz con gambas al ajillo y una ensalada de lechuga, berros y espárragos. - Miércoles Desayuno: Una manzana asada y una infusión cortada o no con leche descremada Media mañana: Un pomelo Almuerzo: Panaché de verduras variadas con sofrito de ajo y 1 cucharada de aceite y un bol de frutal de temporada troceadas y rociadas de zumo de 1 naranja. Media tarde: Una rodaja de sandia o melón o un tomate Cena: Salpicón de atún: atún al natural (una lata), cebolla, repollo, tomate y lechuga y un bol de frutal de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja. - Jueves Desayuno: Una Infusión con o sin leche descremada y una porción de fruta rociada con jugo de naranja. Media mañana: Un pomelo Almuerzo: Verduras variadas a la plancha y una ensalada de frutas rociadas de zumo de 1 naranja. Media tarde: Una porción de sandia o de melón Cena: Caldo de verduras y salpicón de ave, 150 g de pechuga de pavo, tomate, cebolla y lechuga y un bol de frutal de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja - Viernes Desayuno: Infusión con o sin leche descremada y un pomelo Media mañana: Una fruta o 2 kiwis Almuerzo: Ensalada de lechuga, tomate y queso fresco y un plato de arroz con tomate natural. Un bol de frutal de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja Media tarde: Infusión y una manzana Cena: Una ensalada de lechuga, espárragos y zanahoria. Pescado blanco cocido y un bol de frutal de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja. - Sábado Desayuno: Infusión con o sin leche descremada y un bol de frutillas rociadas con jugo de naranja. Media mañana: Una manzana Almuerzo: Revuelto de espárragos con un huevo y un bol de frutas de temporada troceadas y rociadas de zumo de una naranja Media tarde: Una zanahoria o un tomate Cena: 150 g de pechuga de pollo y 250 g de puré de calabaza. Un bol de fruta de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja. - Domingo Desayuno: Una infusión con o sin leche descremada y un kiwi. Media mañana: Una pieza de fruta Almuerzo: Un filete de ternera plancha (150 g) y una ensalada de berro, lechuga y apio. Un bol de fruta de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja Merienda: Infusión con o sin leche descremada y un yogur Cena: Gazpacho. Ensalada de tomate, manzana, lechuga, berros, queso fresco y jamón serrano. Un bol de fruta de temporada troceada y rociada de zumo de una naranja
Otras dietas Otras dietas famosas son la dieta de la manzana -comer solo manzana durante unos días-, la de la sopa de cebolla -que se elabora con chalotas y tomate triturado-, la dieta de la pasta , la de sirope de savia, la dieta macrobiotica, la dieta de la piña... Es recomendable que antes de empezar cualquier dieta te pongas en manos de expertos que te asesoren.
