Para poner flores en la comida tenemos que seleccionar bien las flores que vamos a utilizar para el plato que vamos a cocinar. Debemos asegurarnos de que están completamente limpias, para lo que dejaremos únicamente los pétalos y el tallo y los sumergiremos en agua fría intentado no arrugarlos demasiado.
Algunas flores, como la lavanda, pueden dejarse secar para consumirla durante todo el año. En el caso de esta flor, se pueden hacer infusiones o añadir al pollo, los granizados, el arroz, etc. Una buena selección para poner flores en la comida son; las flores del calabacín sirven como guarnición de muchos platos y las violetas silvestres dan un sabor único a las sopas. Otros ejemplos para poner flores en la comida son las flores comestibles serían algunos tipos de rosas, el jazmín y la caléndula. Sólo hay que probar y echarle un poquito de imaginación.
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si io lo intente n.n me quedo genial