Es un aromático monovarietal de garnachas con más de 30 años. Se trata de una alternativa para el público joven, que todavía no se ha adentrado en el mundo del vino, o al más reticente por su tradicional graduación alcohólica.
Nove va a salir al mercado a un precio asequible para todos los bolsillos: en el restaurante rondará los 9 euros, mientras que en las tiendas será en tornor a las 4 euros.
Menos alcohol
Para conseguir elimjinar el alcohol primero hay que conseguir el vino base, después se somete a un proceso de desalcoholización por el sistema de Columna de Conos Rotatorios, donde en una primera fase se le extraen todos los aromas, en una segunda fase se extrae el alcohol. Una vez finalizada la extracción se vuelven a añadir todos los aromas que son completamente naturales.
Cata
Color: rojo guinda intenso con matices violáceos de aspecto muy limpio, brillante y marcada juventud.
Aroma: intensidad alta, tiene un aroma limpio y potente de marcado carácter varietal, resaltando la frutosidad de la garnacha y unos tonos florales que aportan complejidad y calidad al vino.
Boca: ataque suave, elegante, muy amplio en la media boca, donde vuelven a aparecen las frutas rojas maduras propias de la variedad, muy envolvente, con un tanino redondo y bien ensamblado, llegando al final con una agradable sensación frutal muy larga y compleja.
La temperatura para servirlo es de 14 º
Imagen: Nove
Contenidos relacionados
Consejos para afrontar tu primer día de trabajoSi ya es difícil pasar una serie de procesos, como la entrevista, para convertirte en la elegida por la empresa para el puesto vacante, no lo es menos la manera en la que empiezas en dicha empresa. Al empezar en un nuevo trabajo sueles estar en un mar de dudas los primeros meses hasta que coges el ritmo y ya controlas tus tareas y tienes más afinidad con tus compañeros. Pero hasta que llega ese momento, siempre es bueno tener unos consejos a mano para que se haga todo más llevadero y sencillo. 1. Confianza en uno mismo. Cuando entramos en una empresa nueva es normal tener inseguridad ya que es un terreno desconocido para nosotras. Pero tenemos que tener en cuenta que hemos sido elegidas entre otros candidatos como la persona adecuada para el puesto. Esto debe darnos confianza en una misma y así se lo transmitiremos a los demás. 2. Puntualidad: Hay que causar buena impresión desde el primer día. Y una de las cosas más importantes para ello es llegar a trabajar a su hora, o incluso un poco antes para ponerse en situación, ya que normalmente el primer día se acumulan muchas explicaciones de las diferentes tareas. Además, el no llegar a tiempo...
-
Cómo hacer pierna de Cordero al Horno
Una buena forma de sorprender y llamar la atención de tus invitados es a través de un buen plato de comida. Gallina Blanca te propone alguanas de las mejores recetas para disfrutar estas próximas navidades de un exquisito Cordero al horno, que no te dejará indiferente. Su sabor y aroma encandilará a todos comensales, hasta el punto de que desearán repetir el mismo plato. El cordero al horno constituye una de las delicias culinarias más destacadas y exquisitas para los amantes de la carne y que podrás acompañar con una deliciosa ensalada. Gallina Blanca te ofrece en su rincón digital muy diversas recetas que tienen cordero como ingrediente principal. Paletillas de Cordero Lechal con Vino de Oporto, cordero al horno, aderezado con tomillo y romero o acompañado con patatas o verduras son algunas de las muchas variedades que podrás elegir para deslumbrar a tus invitados en la mesa. Por ejemplo, para elaborar una pierna de cordero al horno acompañada de unos deliciosos y sabrosos frutos secos como los anacardos, procedentes de la India, cacahuetes o Almendras, ricas en fosforo y hierro, tienes que considerar los siguientes ingredientes: 1 pierna ...