En la zona de Princesa, al lado de la Plaza de España, muy bien ubicado en la Plaza de los Cubos, rodeado de cines, bares y discotecas hay un pedazo de Alemania en el centro de Madrid. Si buscas un lugar especial para esa comida o cena que tenéis pensada para el grupo de amigas, es el sitio ideal, excelente comida auténtica alemana, a muy buenos precios.
Al entrar todo te transporta al centro de Europa el olor, el decorado, los empleados, todo es auténtico y traído desde Alemania y elaborado con las técnicas y secretos tradicionales. Kruger es un restaurante totalmente alemán, con los mejores platos típicos, elaborados con productos de gran calidad y originales. Las dimensiones del local son enormes, muy cómodo para grupos y familias. El restaurante goza de una gran demanda para comidas y cenas de empresa, despedidas de soltero, grupos de viaje y estudiantes. Tiene un horario fantástico para los trasnochadores, al estar al lado de los cines y discotecas, es un buen punto para tomar algo en la madrugada.
Lo recomendamos como punto de encuentro para una cena divertida y de calidad, y por supuesto con una gran cerveza.
Los platos son exactamente igual que en Alemania, en calidad y tamaño, En la gastronomía alemana la reina por excelencia es la salchicha, hay mas de 1.500 variaciones de salchichas en el país germano, destacan las de Frankfurt suaves, las de Nuremberg que son asadas y las de Baviera que tienen la particularidad de ser color blanco. Cada región alemana tiene sus gustos gastronómicos y sus platos típicos, pero siempre dominado por las salchichas. De Núremberg nos viene su famosa Rostbratwurst muy apreciada por los germanos. Se diferencia por su tamaño, son pequeñas unos 7 centímetros, las hay doradas, asadas, a la parrilla y ahumadas, riquísimas.
Otras comidas típicas en Alemania son los pescados ahumados, el chucrut que es una col agria que se utiliza para acompañar la mayoría de los platos, también los quesos de la región de Maguncia, el famoso strüdel, entre otros.
La comida de Frankfurt resalta por la gran variedad de salchichas que hay en la región, por el cerdo ahumado con chucrut y el ezel: hechos de panes largos con forma de moño, con sal granulada encima. En otras partes del mundo se los conoce como "pretzels".
Aparte de las famosas salchichas, entra también en los platos alemanes el cerdo, el conocidísimo codillo, la ternera, carne picada. También son protagonistas de primera los pescados de agua fría, del Mar del Norte, el arenque, ingrediente principal del Rollmops. Los alemanes son amantes de los ahumados, el salmón, arenque, carbonero, pescados preparados en escabeche, ahumados y en salazón.
De todas las verduras hay tres que acompañan en la mayoría de los platos a las diferentes especialidades, y proporcionan un sabor peculiar y característico, y son: la patata, abundante en muchas y muy diferentes variedades, la cebolla sobre todo la roja y la gran variedad de coles, verde, colirrábano y brócoli. Para los postres abundan las tartas y pasteles de fruta sobre todo cerezas, fresa, manzana y ciruelas. Toda esta gran variedad la tienes fresca, de la más alta calidad y con un servicio que recomendamos por su simpatía y atención.
Has encontrado el sitio perfecto para sorprender a tus amigas, los espacios son muy amplios, la comida excelente y alemana de verdad. Si fuiste a Alemania será un gran tema de conversación porque revivirás tu viaje.
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Es cierto, las salchichas son excelentes, exactas a las de Dusseldorf o Colonia, la cerveza la mejor, lo recomiendo para un grupo, es muy bueno, los camareros van vestidos con la ropa tipica
Si seños yo tambien lo recomindo .Todo muy rico y a quien le guste la cerveza tienen la mejores ,
Hasta ayer yo opinaba parecido, pero intente cenar con unos amigos para que lo conocierán y cual fue mi sospresa cuando con el local a menos de un tercio ocupado me dicen que no nos pueden atender por que están a tope y solo son dos personas. Sin ninguna preocupación en su respuesta nos invito a marcharnos, me parece que con el paro actual tendrian que valorar incrementar su plantilla si no quieren seguir perdiendo clientela como es mi caso y el de mis amigos.