Lo mejor es empezar con una serie de aperitivos que no sean muy fuertes para que lleguen con hambre al plato principal.
- Aperitivo con jamón serrano
Ingredientes:
2 peras (cortado en gajos finos)
2 cucharadas soperas de zumo de limón
varios brotes de rúcula
Queso azul (o el que más te guste) cortado en cubitos
jamón serrano cortado en tiras bien finas
Es un aperitivo muy sencillo. Colocar los gajos de manzana en un bol con zumo de limón para evitar que se oxiden. Colocar una hoja de rúcula pegada al gajo de manzana, poner un dadito de queso y enrollar con jamón serrano.
- Aguacate y gambas
Ingredientes:
Aguacates
Maíz
Langostinos
Palitos de cangrejo
Manzana
Pasas
Se trocean todos los ingredientes menos las gambas y las pasas. Se mezclan todos con un poco de mayonesa y colocar todo encima de una tostada de pan. Encima poner en forma de adorno los langostinos y las pasas.
- Árbol de queso
Ingredientes:
200 ó 330 gramos de quesos variados en taquitos
1 cajita de tomates cherry
ramas de tomillo fresco
1 racimo de uvas (opcional)
1 lata de aceitunas (opcional)
1 champiñón
Cortar en daditos los quesos variados. Ir colocándolos en una fuente o tabla de madera de tal forma que parezca un árbol de navidad. Para simular los adorno puedes colocar ramas de tomillo, tomates cherry o aceitunas. Por último colocar el champiñón en la cima del árbol y recortarle una estrella en el centro.
- Aperitivo con salmón
Ingredientes
Salmón ahumado en lonchas
Queso de cabra en lonchas, queso brie, queso crema mezclado o el queso que más te guste
Binis o tostadas redondiditas
Cebollino picado o eneldo
Mezclar el queso crema con el cebollino picado. Volver a mezclarlo con los demás quesos y colocar encima de las tostadas. Encima poner una loncha de salmón. A modo decoración colocar un cucharadita del queso crema y unas tiras de cebollino. Servir frío.
Unos aperitivos que harán que tus invitados se queden encantados, no solo por su sabor, sin o también por su originalidad.
Fuente Imagen: Charhadas
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una mierda